秋刀魚

　9月に入りました。自宅近くにある進才実験学校でも子供たちの声が戻ってきています。東方幼稚園では、子供の送り迎えに自家用車の行列。このあたりの住民では、すっかり自家用車が欠かせない道具になってきています。



　上海人が秋刀魚を食べるか？ということなのですが、まずほとんどの人は秋刀魚を知らないでしょう。なのに、なぜ秋刀魚が並んでいるのかいつもすごく不思議なのですが、一方で、新聞などで最近秋刀魚の紹介をよくみかけますし、なんと上海の学校給食に取り入れようという動きもあるようです。
　だったら、ぜひこの秋刀魚の塩焼きを広めていただきたいですね。我が家にくる中国人にもいたって好評で、2匹、3匹と食べてしまう人がいるぐらいです。しかし、まだガスコンロで魚が焼ける網をローカルスーパーで見たことがない。この際、ぜひ秋刀魚のとなりに魚の網も売ってほしいですね。

　いったい上海市民はどのように調理しているのでしょうか。私は非常に興味があります。まさか紅焼秋刀魚とかいうことはないでしょうね？いずれにしろ、昔みたいに秋刀魚が高嶺の花ということはありません。庶民の魚になりつつあります。


　この遊歩道、私は大好きです

　対岸には一戸建てが並んでいて、閑静な住宅街が形成されつつあります。上海の街も、ほんのここ数年で見違えるようにきれいになったものです。

今年は上海の秋刀魚も安いですよ！

　9月に入りました。自宅近くにある進才実験学校でも子供たちの声が戻ってきています。東方幼稚園では、子供の送り迎えに自家用車の行列。このあたりの住民では、すっかり自家用車が欠かせない道具になってきています。



　さて、今日のおかずを買いにスーパーにいったら秋刀魚を発見しました。といっても、最近上海市内のどこのスーパーでも秋刀魚は見かけるようになったのですが、今日見た秋刀魚は安い！4匹で2.5元（約30円）ほどでした。これはお買い得。さっそく買って帰って、家で秋刀魚の塩焼き。こういうとき、日本式のグリルは役立ちます。





　上海人が秋刀魚を食べるか？ということなのですが、まずほとんどの人は秋刀魚を知らないでしょう。なのに、なぜ秋刀魚が並んでいるのかいつもすごく不思議なのですが、一方で、新聞などで最近秋刀魚の紹介をよくみかけますし、なんと上海の学校給食に取り入れようという動きもあるようです。
だったら、ぜひこの秋刀魚の塩焼きを広めていただきたいですね。我が家にくる中国人にもいたって好評で、2匹、3匹と食べてしまう人がいるぐらいです。しかし、まだガスコンロで魚が焼ける網をローカルスーパーで見たことがない。この際、ぜひ秋刀魚のとなりに魚の網も売ってほしいですね。
いったい上海市民はどのように調理しているのでしょうか。私は非常に興味があります。まさか紅焼秋刀魚とかいうことはないでしょうね？いずれにしろ、昔みたいに秋刀魚が高嶺の花ということはありません。庶民の魚になりつつあります。


　ちなみに秋刀魚は中国語でも秋刀魚です。

魚焼きグリルも大活躍

　さて、この写真は、我が家のマンションの近くを流れる河の両岸にある遊歩道です。犬を散歩させている人や、ランニングをしている人をたくさんみかけます。特に、走っている西洋人は多いですね。夏の盛りには、この河を泳ぐ人も。（一応、遊泳禁止なのですが…）確かに水は汚いですが、それでも市中心部と比べたら、はるかにましです。まずにおいを感じません。浦東新区政府が景観保全地区として力を入れているところでもあることが納得できます。


　私も、朝や夕方、時間があれば運動のためにこの河沿いを散歩やサイクリングしています。原稿に行き詰ったとき、歩いてみるのが一番です。大通りから離れているので、喧騒が一切ないのも魅力で、とにかく静かに時間が流れます。


　対岸には一戸建てが並んでいて、閑静な住宅街が形成されつつあります。上海の街も、ほんのここ数年で見違えるようにきれいになったものです。

この遊歩道、私は大好きです