2008年03月24日

江陰名物の河豚

 江蘇省江陰の名物料理の一つは「河豚」らしい。

 今回の学会のスポンサーでもある江陰の天江薬業有限公司主催の晩餐会で出てきました。

 上海では確か禁止になっているのに、江蘇省江陰ではいいのでしょうか。(一応4星ホテルのレストランです。)

 昨晩は多くの方とお会いできました。

 いつもは新聞の中でしか拝見することができない中国の中医学を直轄管理している中国の国家中医薬管理局の佘局長、世界中医薬学会聯合会の秘書長李振吉教授などからいろいろなお話を伺うことができました。かなり収穫あり。

 今日もまた1日会議です。

 

河豚らしい(結構おいしかった)
posted by 藤田 康介 at 00:00| 未分類