2012年02月25日

外食禁止令

 ロンドン五輪を控えて、中国の選手たちも最後の調整に励んでいるそうですが、中国の選手たちにとって頭の痛い問題は、やはり食生活の安全らしく、コーチ陣を含めたチーム全体で対策を講じているとのことです。

 たとえば、中国の体操チームでは、オリンピック選手に関して外食することを認めず、食べ物の宿舎への持ち込みは一切禁止。ロッカーの鍵の番号も教えて定期的に食べ物がないかチェックが行われるとか。もちろん、家族が来ても宿舎内の食堂での食事のみ。

 同様に、天津マラソンチームではチームで豚を飼育したり、マラソンチームも雲南省麗江での高地トレーニングで、一般の市場で売られている肉の安全性が不確かなので、鶏をチームで飼育するなどなど。とにかく、いろいろ細々とした対策が必要なようです。いずれにしろ、中国の外食で使われている肉類は問題有りというスタンスには変わらないらしい。

 結局、出所のはっきりとした食材しかだめ、というわけで、一般市民も業者に頼ることなく、ちゃんと自分で肉や野菜を買ってきて、調理するようにする必要があります。食材からのドーピングの問題は、決して運動選手だけの問題ではないはず。

 こういう報道をみると、すべてのことをチェックできない国では、自己責任の大変さが、非常によく分かります。でも、よく考えてみたら当たり前ですね。なんでもかんでもやってもらおうという発想自体が、特殊なのでしょうね。そして、食の安全にはある程度のコストは必要であるということ。
 
 うちの中医クリニックでの患者さんでも、特に独身の男性を中心に、日々外食されている方が非常に多い。でも、中国での食の問題がややこしい状態であることは、決して忘れないでください。

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【連絡】1.1月18日より中医クリニックは拡張移転しました。新しい住所は上海市中山西路1602号(×柳州路・徐虹北路)宏匯国際広場B座101室です。また土曜午後診察もはじまりました。週末診察は土曜日が午後・夜、日曜日が午前・午後になります。地図はこちらです。
2.日本での学会参加・講演会発表のため、3月3日〜9日まで休診します。
posted by 藤田 康介 at 00:00| 未分類

2012年02月23日

足のにおいと靴

 今日は少し軽めのネタ。

 東京から戻ってきて、上海の気温が妙に暖かく感じるようになりました。

 暖かくなってくると、気になるのが、何を隠そう、地下鉄車内のでの「足のにおい」。毎年のことなので、においに敏感な人は気がついている人も少なくないかと思います。

 ご存知の通り、中国は靴を脱ぐ文化でありません。そのため、1日中靴を履くことが多いのですが、おそらく中国の人たちは、日本以上に足のにおいには敏感なような気がします。たとえば、我が家のように土足厳禁の場合、エアコンの取り付けとかでやってこられる人は、大抵靴を脱がずに、靴にビニールのカバーをつけて部屋に入ります。スリッパを用意してあげても、スリッパが使われることはほとんどありません。

 以前、私の親友の日本人会社経営者が、上海のOfficeを改装したときに、下駄箱を設置して、土足厳禁にしようとしたら、靴を脱ぐと言うことに社員から猛烈な反対をうけたと言っていました。「足のにおいがする。」というのが最大の理由だったそうです。日本では、学校でも下駄箱でスリッパに履き替えていましたが、中国では上履きという発想を理解してもらうのは難しいようにも思います。

 そのためか、中国では人の見える場所での靴脱ぎはかなり厳しい。飛行機や電車で靴を脱ぐ行為は、かなり嫌がれます。ひょっとしたらパンツ1枚でウロウロしている時よりも、厳しく指摘されるかもしれません。

 そこで、私は思ったのですが、靴を脱ぐという行為は、「足のにおい」の問題も有る一方で、おそらく中国人の間では完全にリラックスモードに入っていることを示す一つのけじめでもあるのではないかと。

 そこで、靴の文化だけに、中医学でもよく行われる養生法の一つである「足浴」が盛んになったように思います。靴も靴下も脱いで、しかもリラックスして足を衛生的にすることは、直接、屋内での自他の快適さに深く関係がありますからね。そんな文化の中で、子供が親に対して足をマッサージして上げたり、洗ってあげたりすることは特別に意味があるというわけです。

 余談ですが、靴を脱いだとき、靴の盗難には気をつけてください。上海では、いまだに巷で中古靴が売られています。そういうニーズがあるのには驚きますが、まるで盗難iPhone を巷で売るように並んでいました。


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2012年02月21日

成田発羽田行きにならなくてよかった。。。。

 21日は今回の東京滞在最終日。

 この日も朝からいつもお世話になっている会社訪問。有楽町や浜松町界隈を歩く。途中、道に迷ってタクシーを使ってしまったけど、今日は本当によく歩きました。夜、上海についたら2万5千歩だったので、最近では記録です。

 途中、空き時間があったので、丸の内界隈を散策。実は、今まで歩いたことがなかったのです。むしろ、上海の陸家嘴のほうがなじみ深いのですが、このあたりを歩いて、日本の首都東京の実力を改めて知らしめますね。しかし、運転手付きの高級車がビルの前に停まったと思ったら、中から出てきたの中国語を喋るご一行様だったので、時代を反映している思いました。

 上海では最近めったに見られない最高の青空だったので、今日は江戸城まで散歩にいってきました。皇居の回りは、今回の滞在でも朝の散歩でよく歩かせてもらったのですが、お城の中には入ったことがありませんでした。改めて、篤姫もいた大奥や、結局火災後に再建されることのなかった天守台付近を散策。特に、大奥エリアの広さにはびっくりしました。どんな建物が建っていたのか、想像が膨らみます。

 都会の真ん中に、こんな巨大な緑地があるのは、さすがです。しかも、商業色が全然見当たらないので、(当然ですが)歩いていて気持ちいいんですよね。江戸城にきて良かったです。

 3月に入ると、妻も誕生日もあるし、なにより我々も結婚して5周年になるので、なにか記念のプレゼントと思って銀座界隈も歩いてみました。こういうものは、仮にMade in Chinaであろうとも、中国ではかいたくないのが本音。いろいろと見て回りました。

 今回も、いろいろな興味深い電気製品を日本でgetしたのですが、これから中国でも使いそうなのがUSB対応モバイル電源パックです。パナソニックのQE-PL201を使ってみることにしました。
 今回の滞在もデーター通信によるローミング代がかかりすぎるのを防ぐために、1ヶ月分のB-mobileに加入したのですが、Wi-Fiルーターの最大の欠点が電池の持ちの問題で、USBで給電できる電源パックが活躍しました。iPhoneも電池の持ちがあまりよろしくないので、これからどんどん使えそうです。無接点式の充電パッドも買いました。

 その後、成田エクスプレスで成田空港へ。成田空港へのアクセスはスカイライナーもどちらも斬新なデザインはいいですね。このあたり、日本の顔の一つとして遜色ないです!

 さて、空港について、JALのカウンターでチェックインをするなり言われたのが、「上海悪天候のために、羽田空港へ戻ることを条件に出発」。浦東空港がだめなときは、虹橋空港や杭州の空港もあるのでしょうが、一気に羽田空港に戻ってしまうんですね。搭乗してから客室乗務員に聞いてみると、2回着陸をこころみてだめだったら羽田空港に戻ってしまうのだそうです。で、最終判断は着陸前に行うとのこと。次の日は中医クリニックでの診察もあるので、祈るような気持ちで搭乗しました。

 夜の東京便、今回もほぼ満席。ドル箱の路線です。

 定刻に出発するのは、やはり日系の航空会社を利用するときに心強いところ。だけど、最近は、日本人のビジネスマンもものすごい沢山の荷物を機内に持ち込むのですね。そうでなくても混んでいる機内だったのに、荷物置きに皆さん苦労されていました。いくらなんでも。。。という人も多数見かけました。

 飛行は極めて順調で、私も映画「はやぶさ」を最後まで見ることができました。

 で、まもなく降下と言うとき、上海エリアの霧の深さに驚きました。いつもなら、窓から黄色い街灯が見えはじめるのですが、今日は着陸寸前までなにも見えず。浦東空港エリアはほんとうに深い霧で、着陸後も飛行機は慎重に慎重に滑走路を移動していました。夜で、しかも霧が深いのに着陸できてしまう現代の科学技術には驚かせられます。

 

 キャンセルになった便も多かったのか、中国入国は極めてスムーズ。成田空港と違って、中国人用の入国審査ブースも外国人に開放してしまう臨機応変さは、日本も見習うべきだと思う。いつも、日本に入国するときに発生している外国人向けレーンの長い列は改めるべきです。

 空港のサービスをみて感じたのは、日本はサービスは周到なのだけど、どうも冷たく機械的なのに対して、上海でのサービスは、へまもあるけど、なんか臨機応変で人間味があるように思います。

 ということで、無事21日に上海に到着しました。

 今回の滞在でも、本当に多くの先生方にお会いでき、またいろいろなチャンスもくださいました。我々のやっている中医学や漢方に対する期待でもあるし、その期待に答えるべく、日々私も研究に励みたいと改めて思いました。

 次は、3月3日〜9日の日本行きが決まっています。次回は、島根・大阪・奈良がメインです。学会での発表のほか、色々な予定で詰まっています。3月の出張のあとは、6月まで上海で中医クリニックでの診察に励みます。


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